为什么生姜能延缓衰老？

Question

听说吃生姜能延缓衰老，为什么吃生姜能延缓衰老？

Answer 1

生姜中具有较多的营养价值及药理作用：一是抗氧化、延缓衰老。生姜中所含的姜辣素和生姜黄酮类化合物均有延缓机体衰老的作用。