木耳是理想的补铁补血食材吗？ - 问答频道

木耳是理想的补铁补血食材吗？

女，31岁

病情描述:

生理期失血很多，身体有点虚弱，吃木耳可以帮助我补血吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黑木耳，每100 克黑木耳里含铁97.4毫克，比动物性食品中含铁量最高的鸭肝高出约3 倍，但黑木耳的吸收率相比之下较低，而且进食量较少。所以黑木耳并不是理想的补铁的食物，但黑木耳还有其他人体需要的保健成分

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