海鲜和啤酒一起吃会诱发痛风吗？

Question

现在有人把海鲜加啤酒称为“痛风套餐”，是说海鲜和啤酒一起吃会诱发痛风。这是真的吗？

Answer 1

有这种可能。因为某些鱼类（比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等）、贝类以及虾蟹有较多高嘌呤，如果大量饮酒会使得嘌呤分解加速，生成尿酸，同时酒中的乙醇不利于尿酸的排泄，就有可能诱发痛风。可以说，酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是“雪上加霜”。