痛风的人可以喝鸡汤吗？

Question

叔叔患有痛风多年，不知道痛风的人可以喝鸡汤吗？

Answer 1

痛风患者。鸡汤经过长时间的炖煮，肉里的嘌呤会溶解到汤中。如果大量食用，容易诱发痛风。不仅是鸡汤，久煮的汤，比如火锅汤、骨头汤，痛风患者都不宜喝。