糖尿病人可以喝油汤吗？

Question

我从小就比较喜欢喝油汤，现在患了糖尿病，还可以喝吗？

Answer 1

汤呈乳白色是脂肪乳化的结果，肉中的脂肪被粉碎成细小微粒的结果，是脂肪变的更好吸收的表现。这些乳白色的汤不仅会使你的血糖升高，还会因为长期热量超标导致体重超标，血脂异常。所以在此建议糖尿病患者吃肉不喝油重的高汤。