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冬瓜蚝豉煲脊骨有哪些好处呢？

病情描述:

我妈经常做冬瓜蚝豉煲脊骨，冬瓜蚝豉煲脊骨有哪些好处呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

本膳中冬瓜味甘性微寒，具有清热、生津、利尿的功效。对于暑热烦渴、小便不利、水肿的人群具有不错的疗效，且冬瓜热量极低，750g的冬瓜才相当于25g大米的热量，故更加适合“三高”、肥胖人士作为夏季瓜菜优选。

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