葡萄皮能抗癌吗？

Question

我平时吃葡萄都不吃葡萄皮，朋友说葡萄皮可以抗癌，这是真的吗？

Answer 1

葡萄皮中含有抗癌物质，白黎芦醇，能够抑制癌变的起始、促进和进展三阶段。果皮中的物质含量远比肉汁中的要多。而且葡萄皮很薄，与果肉同吃不会影响口感，因此可以尝试连皮生吃紫葡萄，能有效地预防癌症。