痛风病人可以吃含嘌呤的蔬菜吗？

Question

之前医生交代要少吃含嘌呤的食物，那么含嘌呤的蔬菜可以吃吗？

Answer 1

限制嘌呤摄入主要是限制动物嘌呤的摄入量，而富含嘌呤的蔬菜由于并不明显增加血尿酸水平，且在健康人体中摄入蔬菜与血尿酸水平及肾结石发病风险的降低有关。2012年ACR痛风指南鼓励痛风患者摄入新鲜蔬菜。