莲藕是作为食疗的佳品吗？

Question

家里最近有莲藕，莲藕的营养价值高吗？是作为食疗的佳品吗？

Answer 1

莲藕是热病血症的最佳食疗品之一，因为莲藕中单宁酸含量丰富，其具有止血，凉血，散血，收缩血管等作用。莲藕还能健脾促肠胃健康，莲藕吃起来清脆爽品，并有独特的香气，因此就具有促进食欲的功效，同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。