痛风患者可以吃香菇吗？

Question

我今天准备做香菇炖鸡，可是我爸爸得了痛风，不知道他能不能吃？

Answer 1

一般是不可以吃香菇的，因为香菇属于高嘌呤的食物，痛风的患者在吃香菇后容易导致尿酸水平升高，增加痛风的病情，痛风患者在生活中要以低嘌呤的食物为主。多吃新鲜的蔬菜和水果以及卷心菜，还要多喝温开水促进尿液的排出，不要吃动物的内脏和海鲜食物。

Answer 2

香菇的营养价值高，但并不是每个人都适合。香菇为发物，脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤癌痒症者禁用。肾脏疾病、痛风、尿酸过高者也不适合吃香菇。