常吃红薯真的可以延缓衰老吗？

Question

朋友告诉我可以多吃一些红薯，因为它可以延缓衰老，不知道这种说法是否靠谱？

Answer 1

红薯具有延缓衰老的作用。日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。