长期吃豆腐会引起痛风吗？

Question

我之前经常吃豆腐，但有人说豆腐吃多了会得痛风，我很怕，是真的吗？

Answer 1

适当吃豆腐可以补钙，也可以补充矿物质，但是长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。豆腐中富含嘌呤，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作。