吃洋葱能起到保健效果吗？

Question

我不喜欢吃洋葱，但是听说吃洋葱有保健效果，这是真的吗？

Answer 1

吃洋葱可以起到保健的效果。洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。