炖排骨时放玉米好不好？ - 问答频道

炖排骨时放玉米好不好？

病情描述:

家中还有两个嫩玉米，今天中午准备炖一些排骨，可以往排骨汤中放一些玉米吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

炖排骨的时候完全可以放一些玉米，营养更丰富。如果把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃，不仅自身营养不会丢，还能中和肉的油腻感。

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