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儿童多吃菠菜的好处是什么？

病情描述:

平时做汤的时候，习惯往汤中加一些菠菜，孩子还是比较喜欢吃的，儿童常吃菠菜的好处是什么？

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张晓蕊副主任医师北京大学人民医院

儿童应该都吃菠菜，因为菠菜中异常丰富的胡萝卜素在人体内会转变为人体能够吸收的维生素A，能够保护视力，促进儿童生长；其中的多种微量元素可以增强身体免疫力，促进人体新陈代谢，使身体更加健康

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