高血脂患者不宜吃哪些食物？

Question

我今天体检的时候被告知血脂很高，医生说要注意日常的饮食，高血脂患者不宜吃哪些食物？

Answer 1

高血脂患者不宜吃高脂肪食物如：猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。