为什么过烫的食物会造成肿瘤？

Question

我亲戚没有什么不良习惯，平生就爱吃辣热食物，医生说他因此得的肿瘤，这是为什么？

Answer 1

对于人体的消化道而言，热辣食物是有害的，因为人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展变成肿瘤。