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长期吃腌菜会诱发癌症吗?
病情描述:
婆婆每年都会腌制很多的腌菜,听人说长期吃腌菜会得癌症,长期吃腌菜会诱发癌症吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症
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