为什么隔夜的银耳汤不能喝 - 问答频道

为什么隔夜的银耳汤不能喝

病情描述:

一般煮银耳汤的话肯定都是一锅，那么隔夜的银耳汤为什么不能喝？

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王燕主任医师中日友好医院

人喝了银耳汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁(铁食品)血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!

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