饭后喝汤会有什么影响？ - 问答频道

饭后喝汤会有什么影响？

病情描述:

每次出去吃饭都是先吃菜后喝汤，饭后喝汤会有什么影响？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

饭后喝汤是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤，将口腔、食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用。

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