银耳可以保护肝吗？

Question

银耳富有天然植物性胶质，可以增强人体的免疫力，那银耳可以保护肝吗？

Answer 1

银耳在甜品界一向享有很高的地位，而且银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。