油条吃多了会致癌吗？

病情描述:

我一直都听说油条吃多了会致癌，那么油条吃多了会致癌吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

油条吃多了不会致癌，关于油条，提到的都是重金属铝、铅在制作中含量超标后的危害。专家认为，重金属摄入过量产生的主要是失眠、贫血、智力减退等中毒反应，跟致癌性不是一回事。但重金属超标对人体健康的确是有危害的，所以建议少吃。

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