用餐前后1小时喝酸奶可致癌吗？

Question

我听朋友说用餐前后1小时喝酸奶有致癌的风险，是真的吗？

Answer 1

酸奶及乳酸菌提取物对于多种致癌物的致癌效果有抑制作用，对于致癌物造成的DNA损伤有减轻效果，还没有看到相关研究能证实，用餐前后一小时内食用酸奶对于癌症的发生具有促进作用，用餐前后喝酸奶不用那么恐慌。