晚上吃太多肉会增加患肠癌风险吗 - 问答频道

晚上吃太多肉会增加患肠癌风险吗

病情描述:

我晚上都是吃肉比较多，晚上吃太多肉会增加患肠癌风险吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……据《每日邮报》报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。

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