为什么海鲜啤酒一起吃易诱发痛风

Question

我有痛风，平时喜欢吃点海鲜，然后配杯啤酒，后来听说海鲜不能跟啤酒一起喝，为什么海鲜啤酒一起吃易诱发痛风？

Answer 1

因为海鲜里含嘌呤比较高，而且啤酒也会使嘌呤升高导致痛风的症状。患者可以在医生的指导下服用降尿酸的药物，这样能使皮肤得到有效控制，治疗期间要注意饮食化，生海鲜和啤酒之类的食物都要避免，痛风患者在治疗时还可以用冰块冷敷患处。

Answer 2

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。