肝病补肝时，可采用哪些药膳方

Question

我去医院检查患有肝病，亲戚说是可以食疗补肝，可采用哪些药膳方？

Answer 1

可以采用的药膳：
1、猪肝鸡蛋汤：猪肝100克切片，加水适量，用小火煮汤。加少许豆豉、香葱、食盐调味。
2、枸杞猪肝汤：猪肝100克，200克切片，加枸杞子30克共煮汤，煮半小时后加适量盐调味食用。
3、猪肝绿豆粥：陈大米100克淘净，绿豆50克，加水适量煮粥，煮至快熟烂时，加入鲜猪肝100克，猪肝熟后即可食用。
4、桑叶猪肝汤：桑叶10克20克，猪肝100克切片煮汤，煮熟后加少许盐调味食用。