食疗是最安全的调养身体方式吗？

病情描述:

我现在越来越关注养生问题，想通过食疗来调养自己的身体，食疗是最安全的调养身体方式吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

食疗并不是最安全的方式。很多人热衷于“食疗”的原因，就是因为觉得食物安全，心理上好接受。其实，无论是食物还是药物，只要其中的药效成分多到一定水平，就有毒性。这就是毒理学的基本原则：剂量决定毒性。

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