鸡蛋吃多了会过敏吗？ - 问答频道

鸡蛋吃多了会过敏吗？

病情描述:

我觉得鸡蛋是最有营养的食物，所以每天都会吃挺多，这样有益吗？

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刘福强副主任医师山东大学齐鲁医院

市民普遍认为牛奶和鸡蛋是高营养食物，多吃多增加营养，但不知道食过量便导致过敏。”食物过敏反应有即时过敏反应和延迟过敏反应两种类型，调查机构提醒：“后者更加难以防范，对鸡蛋的延迟过敏反应更是防不胜防。”

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