吃腌制食品会加重肾脏的负担吗 - 问答频道

吃腌制食品会加重肾脏的负担吗

病情描述:

过年回家从家里带了些腊肉来，吃腌制食品会加重肾脏的负担吗？

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王燕主任医师中日友好医院

吃腌制食品会加重肾脏的负担。腌制食品：在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。

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