空腹吃鱼为何会导致痛风？

Question

老婆为了减肥经常只吃菜不吃饭，我家还经常烧鱼，医生说她又痛风，可能是空腹吃鱼引起的，想了解一下空腹吃鱼为何会导致痛风？

Answer 1

痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。 而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。