栗子有什么食疗功效？ - 问答频道

栗子有什么食疗功效？

病情描述:

我很喜欢吃栗子，炒着吃特别香甜，但不知道栗子有什么食疗功效？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

栗子的食疗功效很多，益气补脾，健胃厚肠。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。栗子还可以防治心血管疾病。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。

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