不干净的大葱会导致甲肝吗？ - 问答频道

不干净的大葱会导致甲肝吗？

女，18岁

病情描述:

妹妹第一次做饭，大葱没有洗干净就炒菜了，不干净的大葱会导致甲肝吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

有相关药品管理局调查发现，不干净的大葱可能会导致甲肝。专家建议，室温容易让大葱滋生沙门氏菌，买回后最好彻底清洗，剥去表层，放入冰箱保存。

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