经常吃腌制食品会致癌吗？

病情描述:

叔叔经常吃泡菜、腌菜，经常吃腌制食品会致癌吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。

相关问题

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

考格列汀片即倍长平考格列汀片，适用于改善成人2型糖尿病患者血糖控制情况，具有药效持久、安全性高等优势，可以在医生指导下长期服用，能够实现长期稳定的控糖效果。

随着鱼鳞病发病率越来越高，很多朋友都想要寻找一个好的医院进行治疗，也有很多朋友想知道治鱼鳞病哪家医院最好，针对这个问题，接下来，就让我们对与如何找到一个好的治疗鱼鳞病的医院进行介绍。

梅毒由梅毒螺旋体(苍白螺旋体)引起，患病后病程漫长，早期侵犯生殖器和皮肤，晚期侵犯全身各器官，并生多种多样的症状和体征，病变几乎能累及全身各个脏器。治疗梅毒专科医院哪家好?

荨麻疹是一种发病率非常高的疾病，给患者和患者的家人带来了极大的困扰，所以荨麻疹一定要早发现早治疗，想要只好荨麻疹首先要选择一个好的医院，那么治疗荨麻疹的医院怎么选择呢，下面就具体来了解一下吧。

热门医生

特色医院