胃癌的发生与饮食习惯有关吗？ - 问答频道

胃癌的发生与饮食习惯有关吗？

病情描述:

日常饮食所摄入的食物几乎都是进入了胃里面，进而开始消化，如果胃出现问题是不是与饮食习惯有关呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

因为饮食习惯的不好，就会导致胃出现很多问题。日常饮水以及食品中含有的硝酸盐、亚硝酸盐的含量如果过高的话。而硝酸盐、亚硝酸盐在人体胃中可能与胺类结合，形成亚硝胺，这是一种非常强烈的致癌物质。

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