烤肉吃多了为什么容易感染寄生虫

Question

我上次吃了烤肉回去后肚子就不舒服，到医院检查是感染了寄生虫，那烤肉吃多了为什么容易感染寄生虫？

Answer 1

容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。