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药膳每个人都能吃吗？

病情描述:

最近身边很多火锅店都说有药膳火锅吃，那药膳每个人都能吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

人参是滋补良药，但人参药性偏湿热，适于补气，可用于脾虚等症，却不宜为阳热体质或某些慢性病人服用。再如当归可用来补血、活血，但也有不适用的人群。

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