吃排骨能预防贫血吗？

病情描述:

我最近常常头晕，脸色苍白就怕贫血，吃排骨能预防贫血吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

预防贫血也是排骨的重要功效之一，排骨中含有一定数量的血红素，这种物质进入人体以后可以转化成微量元素铁，快速被人体吸收。因此人们食用排骨以后，可以提血红细胞的数量，增加造血量，从而也就减少了贫血症状的发生。

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