西兰花有抗癌作用吗？

Question

朋友说让我平时多吃西兰花，说西兰花有抗癌的作用，这是真的吗？

Answer 1

根据研究来看,西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。而且吃西兰花的时候如果加点芥末，其抗癌效果会更强大，并且越辣效果越明显。