木耳对身体的好处有哪些呢？

Question

都说多吃木耳能够预防癌症，是不是真的啊？我觉得木耳就是做起来很麻烦啊。

Answer 1

木耳确实能预防癌症，它含多醣物质，黑木耳具抗血小板凝集作用，可缓和动脉硬化预防冠心病，多糖体能刺激淋巴细胞转化，增加巨噬细胞的吞噬能力，提高抗体的免疫功能，间接抑制肿瘤的生长，所以没事就吃点吧，不要嫌麻烦。