中药放冰箱里会影响药性吗？

Question

我身体一直不大好，老爸送了一些中药让我进补，我怕放坏了就放在冰箱里面了，这样会影响药材的药性吗？

Answer 1

会影响药性，不建议把药材当冰箱里面，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，对于比较贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，如果要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中，投入一些炒至暗黄的糯米，然后搁置于阴凉通风处保存。