吃臭豆腐能引发肠胃疾病吗？

病情描述:

网上说吃臭豆腐对人类身体有多种危害，严重时可以危及生命，那臭豆腐能引发肠胃疾病？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

平时吃臭豆腐能引发人类的肠胃疾病的，因为臭豆腐是一种发酵食品，它在发酵过程中，特别容易被微生物污染，产生大量细菌，这些细菌进入人体以后，就会诱发肠胃炎症，引起有腹痛或者腹泻等多种不良症状，对人们的身体健康极为不利。

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