鸡汤中加入药材对身体有害吗？

Question

煮鸡汤时不放些药材总感觉汤不好喝，但鸡汤中加入药材对身体有害吗？

Answer 1

药材有滋补功效。鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力；加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒；加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用；加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。