鸡蛋色拉适合糖尿病人吃吗？

Question

老公做了一些鸡蛋色拉，我的血糖偏高，能吃这种食物吗？

Answer 1

鸡蛋色拉比较适合糖尿病人食用，可以当做自己平时的零食吃。把一个煮熟的鸡蛋捣碎，放入一汤匙低脂沙拉酱，将其与杂粮饼干或全麦面包一起食用，或是加一把葡萄干，也是不错的选择。