银耳绿豆粥可以补脑提神吗？

病情描述:

经常打打麻将久就没精神老困困的，银耳绿豆粥可以补脑提神吗？

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王燕主任医师中日友好医院

银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍“菌中明珠”银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。

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