产妇可以吃米酒吗？

Question

有一个地方坐月子都是吃米酒，炒菜也会放点，产妇可以吃米酒吗？

Answer 1

产妇一般可以适量食用米酒，但需注意控制摄入量并避免高温煮沸破坏酒精。

米酒含有少量酒精，传统认为有助于促进血液循环和乳汁分泌。经过充分煮沸后，大部分酒精会挥发，残留量通常不会对哺乳产生明显影响。米酒中的糖分和氨基酸能为产妇提供能量，其发酵过程产生的活性物质可能帮助消化吸收。部分地区的月子习俗会将米酒与鸡蛋、汤圆等食材搭配烹饪，这种做法在保证食材熟透的前提下具有地域饮食文化合理性。

若产妇存在酒精代谢异常、肝功能不全或对酒精敏感等情况，应完全避免食用米酒。早产儿或低体重儿母亲需特别注意，新生儿肝脏发育不完善可能难以代谢微量酒精。部分产妇食用后可能出现皮肤潮红、心悸等酒精不耐受反应，哺乳期间婴儿若出现异常哭闹、嗜睡等症状应立即停用。剖宫产伤口未完全愈合者，酒精可能影响组织修复。

建议产妇优先选择市售灭菌米酒产品，自制米酒需确保发酵卫生条件。食用时可延长煮沸时间至15分钟以上，搭配主食减缓酒精吸收。哺乳后2小时再食用米酒，或选择无酒精版本的酒酿替代。产后饮食应注重营养均衡，米酒不应作为主要营养来源，如有疑虑可咨询产科医师或营养师进行个性化指导。