食用马齿苋可以降血糖吗？

Question

我血糖一直都高，朋友说可以食用马齿苋，这菜可以降血糖吗？

Answer 1

一般能够降血糖，马齿苋里面有去甲肾上腺素，能够促进胰岛细胞分泌，从而可以起到降血糖效果，对于血糖增高能够起到辅助改善效果。血糖增高患者还需要通过口服降低血糖药物帮助病情得到缓解，在恢复期间，饮食上要做到低脂低盐低糖，避免吃高热量以及高糖分食物。

Answer 2

可以的 我国南北各地均产马齿苋。建议尽量挑选鲜嫩且根茎短小的、叶片不太大的，这样比较嫩，买回家后尽快食用。中医认为其性凉解表，解毒利尿;西医认为其有一定的平稳血糖的作用。在所有的野菜中，营养价值排名第一。