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泡发后的银耳能久放吗?
病情描述:
吃银耳时会先放水里泡发才做来吃的,但不知道泡发后的银耳可以久放的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-07-01 22:28
    泡发后的银耳要一次性全部煮掉,不能够再另行存储。煮好的银耳也不能够放置太久,银耳在细菌作用下会分解掉,产生有害物质,而且营养物质也会流失。
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