气虚者应如何科学食用大枣？

Question

我知道大枣的营养非常丰富，而且可以补气血，气虚者应如何科学食用大枣呢？

Answer 1

可以用热水泡大枣，大枣具有补血的功效，同时还有活血化瘀的效果，枣具有补中益气和健胃，增进食欲，预防腹泻，促进肠道的蠕动，还可以软化血管。生活中营养价值比较高，可以预防高血压，调节女性的月经不调促进月经排出，平常还要多喝温开水。

Answer 2

大枣性温，味甘，为常食之物，它有益气补血的功效，历代医家常用之于气虚病人。唐代食医孟诜亦云：“大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。”所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。