为什么秋天吃黑木耳养生？ - 问答频道

为什么秋天吃黑木耳养生？

女，23岁

病情描述:

我不怎么吃黑木耳，看起来黑黑的很怪，但是他们说黑木耳很有营养，为什么秋天吃黑木耳养生？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黑木耳是一种药食俱佳的平补食物，自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，黑木耳人工栽培也已有1300多年的历史。黑木耳口感细腻清脆，滑嫩可口，味道鲜美。作为食品，黑木耳味甘淡，可随个人的喜好任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴。

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