腹泻患者为什么不适合吃坚果？

Question

姐姐买了我最爱的坚果回来了。可她说我腹泻不让我吃。请问腹泻患者为什么不适合吃坚果？

Answer 1

腹泻患者不适合吃坚果的原因主要有高脂肪加重消化负担、膳食纤维刺激肠道蠕动、可能引发过敏反应、加工添加剂刺激胃肠黏膜。

1. 高脂肪负担

坚果脂肪含量较高，腹泻时胃肠消化功能减弱，高脂饮食会加重胰腺和肠道负担，可能延长腹泻病程。建议选择低脂食物如米粥、馒头。

2. 纤维刺激

坚果富含不可溶性膳食纤维，会加速肠道蠕动，可能加重腹泻症状。急性期应选用低纤维食物如过滤后的苹果泥、香蕉。

3. 过敏风险

部分坚果如花生、腰果是常见过敏原，腹泻时肠黏膜屏障受损，更易引发过敏反应。家长需注意观察儿童是否出现皮疹等过敏表现。

4. 添加剂影响

市售坚果常含盐、糖及调味剂，这些添加剂可能刺激受损的胃肠黏膜。建议选择无添加的原味食品，症状缓解后再逐步尝试少量坚果。

腹泻期间应以清淡流质饮食为主，症状完全缓解2-3天后再逐步恢复坚果类食物，首次尝试需控制摄入量并观察排便反应。